Tahu isi Ayam

Papah kalau buka puasa pengennya selalu ada gorengan. Tapi kalau beli terus sakit tenggorokannya bisa ga sembuh-sembuh. Akhirnya kepikiran deh bikin tahu isi.

bahan:
- 10 tahu putih/sutera
- minyak goreng secukupnya

Isi:
- Wortel cincang halus
- touge
- bawang bombay cincang halus
- ayam cincang
- 2 batang bawang daun di iris
- garam & gula secukupnya
- minyak goreng secukupnya

kulit:
- terigu
- garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan potongan daging ayam, wortel, tauge, bawang daun, garam dan gula lalu sisihkan
2. Masukan isi ke dalam tahu yang sudah di belah tengahnya.
3. Gulingkan diatas tepung terigu lalu goreng dengan api sedang.
4. siap di hidangkan :)

selamat mencoba

Foto belakangan ya